【硅谷网报道】消费者日益关切食品的安全卫生，对食品生产商的期望越来越高，尤其是学生的安全饮食问题。由于因特网的普及，厂家在安全卫生方面稍有不慎，就会一石激起千层浪，让好名声毁于一旦。随着频频曝光的学校食堂安全事故，学生的用餐卫生、安全、营养等问题，日益成为了社会、家长、学校所关注的焦点。
鉴于学生营养餐直接关系到青少年的健康成长，对提高国民素质所具有的重要意义和深远影响，如何规范管理学生在校期间的用餐安全问题，就成为了学校管理工作的重要部分，以及各级政府十分关注和重视的问题。2013年，习近平总书记在中央农村工作会议上就食品安全指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。为确保广大人民群众‘舌尖上的安全’，要抓紧建立健全食品安全追溯体系，要建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度”。
随着中国科技的不断进步，国民饮食环境将步入消费新时代。近年来,越来越多学校在改进食堂管理模式和保障学生安全饮食方面进行了有益的探索，以烹饪机器人和互联网为核心的智慧厨房就是目前先进的一种供餐模式。这种模式已经在南京市部分学校食堂成功应用，为学生提供更为健康安全的饮食，并取得了很好的社会效益和经济效益。
在智慧厨房模式中，烹饪机器人是不可或缺的一个环节。目前国内大中专院校、中小学校所使用的烹饪机器人，是由繁兴科技所研发生产的。该公司成立于2003年，是第一家在新三板挂牌的烹饪机器人企业，它发明了全球第一台中餐烹饪机器人，拥有国内外300多项发明专利，承接过两项国家863重点项目，是国家”十二五”重点产业振兴及技术改造项。
繁兴烹饪机器人的面世，将从源头上为“舌尖上的安全”带上金箍。据业内专家介绍，繁兴烹饪机器人可以大幅节约劳动力及生产成本、有效降低食材的浪费率，真正做到了节能减排。另外，繁兴烹饪机器人还具有更加适合建立绿色餐饮产业链的特性。在营养搭配方面，繁兴烹饪机器人的所有菜谱由营养专家设计，色、香、味、型、养俱佳，火候精确控制，原料营养有保证，满足学生营养、健康和口味的多样化需要。最让人惊喜的是，繁兴烹饪机器人遇到过期的不合格的食材，将会自动“罢工”，拒绝操作，从源头上很好的保证了食材的新鲜以及健康，让家长们得以放心。
餐饮食品安全是公众普遍关注的社会问题，也是各级党委、政府高度重视的一项民生、民心工程。在当下的消费新时代，繁兴烹饪机器人的普遍应用，从源头上把控“舌尖上的安全”，大大降低食品了问题的发生，让国人放心的吃!吃得放心!
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