春节临近，承载家人团圆希冀的年夜饭，成为了春节重头戏，这期间煎炒烹炸各式菜式让厨房油烟弥漫，不少掌勺大厨不得不忍受油烟熏呛。为此，海尔原创风幕8°科技，让油烟机不仅具备大吸力，其前部还能“呼”出风，形成一道“防烟墙”，及时捕捉逃逸油烟并排出，还原洁净厨房。
据悉，一直以来，为了解决中国厨房爱爆炒、大油烟的问题，油烟机行业更多的聚焦于大吸力，这在一定程度上解决了油烟问题。但如果在瞬间遇到大油烟，油烟容易被打散、反弹、逃逸扑向用户的面部，直接接触用户皮肤，被吸入肺部，大吸力并不能完全解决厨房油烟逃逸等问题。
业内人士表示，为了解决厨房跑烟难题，行业出现了侧吸、顶吸等吸烟方式，通过改变吸烟口与油烟的距离以期更好的解决油烟问题，但由于油烟难聚拢的特性，仍旧难免部分油烟逃逸。与此同时，油烟机大吸力还带来大噪音等新难题。行业始终缺少一台能同时解决大油烟、油烟逃逸、大噪音等用户痛点的油烟机。
针对厨房跑烟、大噪音等用户痛点，海尔研发人员从水流漩涡中获得灵感，根据空气动力学和流体力学原理，设计黄金8°风幕角度，研发风幕8°油烟机，让烟机前部 “呼”出风，扰动气流流动形成一道无形的防烟墙，不仅将油烟与人的脸部隔开，保护用户免受油烟的侵害，同时实现高效拢烟，并将逃逸的油烟重新卷进集烟腔排出，确保不跑烟。
不仅如此，为了进一步确保油烟及时被排出室外，在油烟机大吸力方面，海尔风幕8°油烟机行了深腔倒锥油网结构设计，腔深达到120mm，实现高效排烟。据同济大学权威实验室出具的烟机传统正锥油网结构与深腔倒锥油网结构吸烟对比报告，后者吸烟效果要明显优于前者，将烟机吸力提升2倍以上。
与此同时，针对大吸力带来的大噪音问题，海尔为风幕8°油烟机装入新西兰斐雪派克直驱变频电机，其运行更加安静。中国家电研究院针对斐雪派克直驱变频电机和普通电机对比测试报告显示，在用户常用的中、低速下，斐雪派克变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。
通过海尔大厨电全球品牌资源及研发制造科技协同，风幕8°油烟机得以同时解决大油烟、油烟逃逸、大噪音等难题，为年夜饭烹饪乃至中式厨房日常烹饪提供了全方位的油烟清除解决方案。
另外，值得一提的是，风幕8°油烟机还和防干烧燃气灶、光波巴氏消毒柜等产品一起，组成海尔智慧大成套厨电，为用户提供全流程的智慧厨房烹饪体验。也因此，在2018年厨电行业整体爆冷的态势下，海尔厨电实现2018年市场累计逆增49.07%。
业内人士分析，厨电行业经过几十年的发展，油烟机、燃气灶等传统厨电科技已渐趋成熟，产品同质化现象凸显。但用户对厨电高端化、个性化需求正不断形成。此时，以创造用户价值为核心竞争力的企业将更具优势。在“人单合一”模式指导下的海尔厨电，坚持以用户需求驱动创新，或将引领新一轮厨电产业升级。
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