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行业集体做防干烧燃气灶 唯海尔有发明专利

2018-09-13 14:19 作者:GuiGu 来源:硅谷网综合 HV: 编辑:GuiGu 【搜索试试

今年以来,在厨电业集体“遇冷”的情况下,不仅海尔厨电实现了逆势增长,而且海尔防干烧燃气灶也成了行业集体模仿的对象,众多厨电品牌纷纷推出了相似的防干烧灶具产品。值得注意的是,在众多防干烧燃气灶产品中,只有海尔拥有发明专利。

据悉,2018年9月初,某知名厨电品牌“防干烧”燃气灶上市的消息,在微信朋友圈传播开来,这使防干烧燃气灶热度再次升温。在此之前,另外两个知名厨电品牌也推出了“安全灶”,称其具备防干烧功能。

据调查,网上这些具备防干烧功能的“安全灶”、“安心灶”,实际上并没有防干烧技术专利证书。唯一具有生产防干烧燃气灶资质的企业是海尔。海尔于2007年9月获得防干烧技术发明专利,随即推出首台防干烧燃气灶。

防干烧技术的研发并不轻松。据悉,科研人员经过5年时间,走访了全球20个国家,调研了全球不同国籍、不同肤色的20万家庭,才根据不同的饮食习惯和烹饪习惯研发出防干烧燃气灶。海尔防干烧燃气灶具备28项专利技术,搭载智能感温探头实时监测锅底温度。一旦锅底温度超过298℃,即自动切断气源熄火;同时能检测到大火不坐锅的情况,并在三分钟内自动断气熄火。

海尔防干烧燃气灶研发后,于2015年在全国市场正式上市,此后技术不断迭代。上市后,为满足年轻父母的需要,海尔为用户定制了可以为宝宝做辅食、熬营养粥的3灶头防干烧燃气灶;针对油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质及致癌物质的情况,保障健康饮食,海尔研发出能严格把控油温的防干烧燃气灶,当油温超过230℃,自动熄火。

此前,网上流传的一段视频《黑科技:纸锅烧水,水干锅不燃》,就很直观地展示了防干烧燃气灶的原理与功能。视频显示,工作人员在铝箔纸锅中倒入等量的水,将两个纸锅分别坐在海尔防干烧燃气灶和普通燃气灶上加热。水干后,普通燃气灶上的纸锅被火焰烧毁,而海尔防干烧燃气灶在锅中水干后自动熄火,铝箔纸锅完好无损。

对于用户来说,厨房的健康与安全始终是第一位的。厨房中水、电、明火、燃气布局紧密,灶具干烧隐患大,轻则烧干锅、烧坏锅,严重时甚至可能引发厨房火灾。专业人士分析,防干烧燃气灶的推广,能有效减少灶具高烧引起的厨房火灾。为进一步保护用户厨房安全,2017年海尔厨电牵头制定了《防干烧燃气灶标准》。该标准在2008年国家颁布的《家用燃气灶具(GB 16410-2007)》标准的基础上,制定了更高要求的厨房安全标准,也为防干烧燃气灶的普及奠定了基础。

另外,今年8月10日,海尔厨电开始在全国开展“干烧坏锅,海尔买单”活动,已在全国收集到干烧坏锅2万多口,灶具干烧的威胁得到越来越多用户的关注。

防干烧燃气灶安全性能高,且市场饱和度低,有望成为厨电行业新的增长点。而2018年上半年,厨电行业整体规模首次由涨变跌,下降0.5%。一些厨电企业急于打破下滑的态势,为降低研发成本,跟风模仿海尔防干烧燃气灶。

而对于海尔厨电来说,行业集体模仿或将进一步普及防干烧燃气灶,减少因忘关火带来的火灾安全事故。同时,在人单合一管理模式,海尔发明的防干烧专利技术或将迭代升级出更多的新产品、新技术。

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