连日来，持续的高温炎热天气严重影响了人民群众的生产生活，为有效预防和控制高温天气可能引发的食品安全事故，马鞍山市场监督管理局积极应对，迅速行动，结合部门职能，切实采取措施，着力加强高温天气食品安全监管。
一是及时部署，强化应急处置。强化组织动员，明确责任分工，严格落实值班制度，保持24小时通讯畅通，做好各项应急准备工作，一旦发生突发事件，确保第一时间赶赴现场履行职能，有效控制事态发展。
二是突出重点，开展隐患排查。以餐饮服务单位、超市、副食店、农贸市场和食品加工小作坊为主要检查对象，以餐饮服务单位液化气瓶存放及使用情况、食品生产经营场所卫生状况、食品保质期、进货索证索票和从业人员健康管理等情况为重点检查内容，开展夏季高温食品安全隐患排查。在排查过程中，执法人员对每个食品经营单位都进行了夏季食品安全及用水用电用气安全知识的宣传，叮嘱食品经营单位注重预防员工高温作业可能引起的身体损害。
下一步，执法人员将继续克服高温酷暑，坚守岗位，连续作战，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
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