随着人工智能与智能制造技术的发展，智慧餐厅已经逐渐成为了新餐饮的标配，智能餐饮领域在2019年迎来人工智能+新零售时代的巨大机会。
相关部分统计数据显示，行业整体用工成本上涨15%左右，场地租金上涨了8%，整体利润却只上升了7%。餐饮行业面临两个终极问题，一是到店，吸引更多人消费;二是效率，提升各项经营指标。绿野资本集团领衔成立的智慧茶饮工厂——AI TEA利用人工智能和大数据技术基本上解决了传统茶饮的这些现实痛点：降本、引流和提高运营效率，而且技术成熟后可复制性很强。
AI TEA 是一家全球领先的智慧茶饮连锁投资商，主要通过智慧茶饮解决方案对茶饮连锁品牌进行投资改造，构建全球化的、AI TEA控股的智慧茶饮连锁网络。AI TEA提供全套智慧茶饮解决方案，包括生产机器人、客服机器人、智能配送无人车，中央控制云系统、移动点餐系统和移动支付系统、连锁管理系统等。
AI TEA是一家全球领先的智慧茶饮连锁投资商，由绿野资本集团联合中国领先的智慧餐饮解决方案提供商提点科技公司及机器人系统集成商工博士机器人技术公司三方，携手共同对千亿级知名连锁品牌商茶饮连锁门店进行全套先进智慧化投资和改造升级，同时进行明星品牌孵化、新增第三方零售业务的模式，大幅提升茶饮门店营业额。
AI Tea(智慧茶饮智造工场)已经签约投资改造十余家著名连锁茶饮品牌，致力于打造的全新智能化茶饮系统。 AI Tea奶茶机器人将颠覆大众对机器人的冰冷形象以及传统智慧门店的认知，赋予了奶茶机器人“快速、方便、懂你”式的智能人机交互体验。
AI Tea对传统茶饮连锁门店进行智慧茶饮改造，传统手工操作升级为智慧机器人，让机器代替人类的重复劳动，解放人类让他们做更适合的事。
AI Tea线上通过阿里口碑、美团点评、淘宝、京东进行引流。线下实现全程无店员，利用机器制作奶茶，标准化生产，节省人工成本，减少了耗材的浪费; 同时智能POS数据端口的接入，分析消费者偏好，追踪消费趋势和动向，刺激消费。
AI Tea智慧茶饮竞争优势
1、全球最早投资建设智慧茶饮网络的企业，是阿里巴巴、快乐柠檬、喜茶等的主要合作伙伴;
2、人工智能领域的独特技术资源、机器人领域最大集成商的地位、智慧餐饮领域最专业解决方案提供商的地位;
3、通过投资智慧茶饮改造而控股茶饮门店的独特业务模式，已经签约10余家茶饮品牌，将改造超过一万家茶饮连锁门店;
4、智慧茶饮解决方案的巨大成本优势;AI Tea智慧茶饮解决方案可以为门店节省80%人力成本， 1/3门店面积，同时机器人标准化流程及制作能减少人员与食品的接触，保证了食品安全性。
5、大数据赋能，AI Tea智慧茶饮解决方案于大数据之上的“智能化茶饮服务”。目的是要重构茶饮业，为茶饮业赋能。
AI Tea目前的合作伙伴包括：World AI Organization、中国烹饪协会、中国连锁经营协会、阿里巴巴、京东、六大机器人企业(ABB, Kuka, Yaskawa, FanUC, Kawasaki, Omron)、全球三十余家著名茶饮品牌(快乐柠檬、喜茶等)。
AI Tea未来将控股超过一万家茶饮门店、年度总营业额将超过一百五十亿元人民币、年度总利润将超过十五亿元人民币。AI Tea 计划于2020年在美国NASDAQ上市。现绿野资本集团发起的AI TEA正在进行PRE A轮融资，首期融资额为5000万，占股10%。
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